Preta de Luxe 100x100cm

De oven Preta de Luxe 100x100 is de zwarte uitvoering van de oven Forno de Luxe, is in z'n geheel geïsoleerd en is uitgevoerd met een gietijzeren deur. Deze oven is in tegenstelling tot de andere ovens niet opgemetseld uit stenen maar een inwendige koepel gemaakt van klei.

Over de koepel van klei wordt extra isolatie aangebracht in de vorm van rockwool en cement met geëxpandeerde kleikorrels, (zie foto's van productieproces). De ovenwand van deze oven is dus ook veel dikker. Hierna wordt de oven afgestreken en gespoten met een kurkachtige cork coating met een isolerende werking.

Het voordeel van deze oven is dat het rookkanaal  naar de voorzijde is geplaatst, om de rustieke smaak nog meer te behouden en om voor een optimale rookafvoer te zorgen. Verder heeft dit als voordeel dat het vuur de koepel maximaal verwarmd, er geen hitte door een rookafvoer door het midden verloren gaat en dat de hitte over de pizza naar buiten gaat. Door de extra isolatie blijft de oven veel langer warm en is dus ideaal voor degene die nog extra brood willen bakken.

Het rookkanaal is volledig gemaakt van RVS.

De oven is leverbaar in verschillende maten die u als optie kunt kiezen.

90x90cm

100x100cm

110x110cm

120x120cm

Een schoorsteenpijp met regenkap is als optie leverbaar.

Voorheen hebben wij deze oven aangeboden als de oven Bologna Royal en is een tijdje uit ons assortiment geweest.

Deze oven wordt veelal onder verschillende namen aangeboden Preta de luxe, Forno de luxe, Argila royal en Bologna royal.